Le gingembre ivoirien : l'or caché de nos champs

Le gingembre ivoirien est reconnu parmi les meilleurs au monde. Mais que sait-on vraiment de sa culture, de ses rendements et de son potentiel de transformation ? Dans cet épisode, nous recevons Justin Kra, ingénieur agronome et co-fondateur de Biomassivoa, avec plus de 10 ans d'expérience dans la